Капуста - овощ, который на Руси выращивают издревле, уважают, готовят из него необычайно вкусные блюда. Это была базовая огородная культура, благодаря которой крестьяне выживали во время длинных холодных зим. В капусте есть витамины, клетчатка, микроэлементы, и это было очень важно для поддержания здоровья взрослых и детей.
Хотя в древности не знали о химическом составе капустки, но благотворное влияние овоща на работу организма крестьяне выявили опытным путем. Капусту заквашивали множеством различных способов, хранили свежей в холодных погребах. И часто говорили о новорожденных детях, что их нашли в капусте. Интересно, почему?Подробнее..
Свежие комментарии